RESEP RENDANG KENTANG

RESEP MASAKAN RENDANG KENTANG

Berikut resep rendang enak dengan menggunakan kentang sebagai bahan masakannya. Hidangkan menu masakan lezat ini sebagai variasi untuk melengkapi menu makan keluarga.

Bahan dan Bumbu :

• � kg kentang kecil, cuci, rebus hingga matang, kupas
• � butir kelapa tua, kupas, parut, ambil santannya
• 4 cm lengkuas, digeprek
• 4 cm jahe, digeprek
• 3 lembar daun jeruk
• garam dan lada secukupnya
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 100 gram cabe giling
• � sdt ketumbar
• � sdt jinten
• 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT RENDANG KENTANG :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kentang lalu aduk rata, beri garam dan lada secukupnya, aduk rata.
2. Masukkan santan, aduk dan masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selengkapnya »

RESEP PEPES IKAN BELIDA

RESEP PEPES IKAN

Salah satu resep masakan khas nusantara adalah pepes ikan belida yang populer sebagai makanan khas daerah Sumatera Selatan. Penggunaan ikan gabus atau ikan patin lebih sering digunakan untuk menggantikan ikan belida.

Bahan dan Bumbu :

• 1 kg ikan belida/ gabus
• daun pisang untuk membungkus

Haluskan :

• 10 buah cabe merah
•  5 butir bawang merah
• 10 buah tomat cherry/ rampai
• garam secukupnya
• sedikit minyak sayur

CARA MEMBUAT PEPES IKAN :

1. Lumuri bumbu halus pada ikan yang sudah dipotong sesuai selera lalu dibungkus dengan daun pisang. Panggang di atas api arang hingga matang.
2. Jika menggunakan ikan gabus, dapat dibelah dua dan dipotong-potong kecil, lumuri bumbu halus, bungkus lalu panggang hingga matang.

Selengkapnya »

Inilah 7 Tanda HIV Menginfeksi Tubuh Anda

       Hai, Sahabat, Tips Kesehatan. Berbagai jenis penyakit baru telah muncul seiring kemajuan teknologi di bidang kesehatan pada masa sekarang ini. Beberapa penyakit telah di temukan obatnya maupun bisa di tanggulagi dengan obat - obat sebagai penyembuhnya. Namun beberapa penyakit, yang salah satunya HIV/AIDS belum bisa di obati atau di temukan penyembuhnya. Berbagai Tanda HIV dapat terdeteksi jika virus tersebut telah menginfeksi tubuh anda. Lalu, apa saja tanda-tanda HIV telah menginfeksi tubuh anda...???

      Sahabat, tips kesehatan. Tahukah anda, Virus HIV akan menginfeksi tubuh anda jika sering melakukan hubungan seks tanpa di sertai pengaman dengan lebih dari satu pasangan serta penggunaan obat-obatan terlarang melalui suntikan atau jarum suntik. Tips kesehatan kali ini akan mengetengahkan sebuah artikel yang mungkin sangat berguna bagi pembaca yang ingin mengetahui tanda-tanda virus HIV menginfeksi tubuh seseorang. Tips kesehatan, Berikut ini 7 tanda bahwa kemungkinan HIV menginfeksi tubuh anda : 

1.  Demam ringan merupakan sebuah tanda bahwa kemungkinan virus HIV telah menginfeksi tubuh anda. Deman ringan tersebut sampai sekitar 39 derajat Celcius. Gejala lainnya yang menyertai demam ringan tersebut yaitu kelelahan, pembengkakan pada kelenjar getah bening, sakit pada tenggorokan serta rasa sakit pada kepala anda.
2. Gejala mual, muntah dan diare merupakan gejala-gejala jangka pendek pada seseorang yang kemungkinan terinfeksi viurs HIV tersebut.
3. Penurunan berat badan merupakan gejala bahwa kemungkinan seseorang telah terinfeksi virus HIV tersebut. Penurunan berat badan tersebut juga bisa menjadi indikator sistem kekebalan seseorang telah menurun.
4. Batuk kering juga merupakan gejala awal bahwa kemungkinan seseorang telah terinfeksi virus HIV tersebut. Batuk kering tersebut lama kelamaan akan semakin parah.
5. Berkeringat di malam hari ketika tidak sedang melakukan aktivitas apapun juga merupakan salah satu gejala  kemungkinan seseorang telah terinfeksi virus HIV tersebut.
6. Kebingungan, kesulitan berkonsentrasi, mudah marah dan tersinggung juga merupakan salah satu indikator kemungkinan seseorang telah terinfeksi virus HIV tersebut.
7. Sering merasakan mati rasa dan kesemutan pada bagian tangan dan kaki anda juga merupakan gejala-gejala bahwa kemungkinan seseorang telah terinfeksi virus HIV tersebut.

Artikel Kesehatan Lainnya...

• 7 Makanan Untuk Kesehatan Jantung Anda
• 4 Tanda Penyempitan Arteri Koroner Di Jantung Anda
• 5 Jenis Penyakit Organ Ginjal Anda
• 6 Makanan Penyebab Sakit Jantung Anda
• 6 Bahaya Kopi Bagi Kesehatan Anda
• 4 Makanan Yang Menurunkan Daya Tahan Tubuh Anda
• Inilah Posisi Tidur Yang Terbaik Bagi Kesehatan Anda
• Tips Mudah Hidup Sehat Sepanjang Hari
• 7 Gaya Hidup Sehat Untuk Mencegah Kematian Dini 

 (Sumber : health.detik ). Image courtesy of jscreationzs at FreeDigitalPhotos.net

Selengkapnya »

RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG

RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG

Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Selain kacang-kacangan, ikan teri juga enak dan biasa digunakan sebagai bahan rempeyek. Berikut resep bikinnya, sajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan menu makan anda.

Bahan dan Bumbu :

• 1 ons kacang tanah cacah/ ikan teri kering
• 1 gelas tepung beras
• � cangkir santan
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 1 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 potong kunyit
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG :

1. Cairkan tepung dengan santan, masukkan bumbu halus dan ikan teri atau kacang, aduk rata.
2. Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga kering, angkat dan tiriskan.

Selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG ROTI

RESEP MASAKAN AYAM GORENG TEPUNG ROTI

Berikut resep ayam goreng dengan tepung roti dan sausnya beserta cara membuatnya. Hidangkan hangat sebagai alternatif hidangan aneka olahan ayam.

Bahan dan Bumbu :

• 1 buah paha ayam, buang tulang, bentuk melebar
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung roti kasar
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• garam, lada dan gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG ROTI :

1. Paha ayam diberi bumbu garam, lada dan bawang putih lalu taburkan tepung terigu ke seluruh bagian ayam. Masukkan ke dalam kocokan telur lalu taburkan pada tepung roti.
2. Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak panas. Angkat, potong-potong lalu siram dengan saus di atasnya.
3. Campurkan saus tomat, kecap inggris, garam, lada dan gula pasir. Panaskan sebentar sambil diaduk rata, angkat setelah gula larut.

Selengkapnya »

Manfaat Buah Kiwi

ilustrasi by deshiyin

Manfaat buah kiwi ~ Sebelum saya membahas tentang manfaat dari buah yang satu ini, saya akan memberikan sedikit gambaran asal mula dari buah kiwi. Buah yang satu ini ternyata, buah asli dari Negara Asia atau lebih pasnya berasal dari Cina, namun untuk saat ini buah kiwi sudah bisa dibudidayakan di berbagai negara. Kiwi juga termasuk salah satu buah yang di golongkan dalam kelompok kultivar dari tanaman hidrida serta anggur actinida deliciosa.

Kiwi mempunyai kandungan kaya akan kandungan serat, buah kiwi memiliki ciri-ciri berbentuk oval atau lonjong, kulit buah kiwi berwarna hijua kecoklatan, serta mempunyai daging yang mempunyai warna hijau terang, buah kiwi juga memiliki daging yang bertektur sangat halus.

Nah setelah tadi sedikit membahas tentang sejarah dan ciri-ciri buah kiwi sekarang kita masuk dalam pembahasan inti yaitu manfaat buah kiwi.

Berikut adalah manfaat yang terkandung dalam buah kiwi untuk kesehatan:

• Buah kiwi mempunyai kandungan Vitamin C
  Mungkin selama ini kita tuhu bahwa buah jeruk merupakan salah satu buah yang mempunyai kandungan vitamin C tertinggi, namun siapa sangka bahwa kandungan Vitamin C pada buah kiwi lebih banyak dua kali lipat dari kandungan buah jeruk. Vitamin C sendiri mempunyai fungsi  sebagai zat yang bisa meningkatkan imun tubuh atau kekebalan tubuh, sebagai zat yang bisa Mengurangi Racun yang terdapat dalam Hati.
• Cocok digunakan untuk menu Diet
  Bagi anda yang ingin melakukan program diet secara alami, buah kiwi bisa digunakan sebagai solusi yang sangat baik, karena dalam buah kiwi hanya mengandung sedikit kalori sehingga sangat baik untuk membantu anda dalam menjalankan program diet.
• Buah kiwi bermanfaat untuk Kesehatan Kulit
  Ternyata buah kiwi juga efektif untuk melembabkan kulit serta dapat membantu anda untuk mencerahkan dan menghaluskan kulit. Karena didalam buah kiwi mempunyai kandungan vitamin D yang baik untuk memperbaiki kesehatan kulit kita.
• Buah kiwi memiliki Antioksidan tinggi, dalam buah kimia memiliki zat karotenoid serta olyphenol
• Buah kiwi bermanfaat untuk Memperbaiki DNA
  Jika kita mengkonsumsi dua buah kiwi saja, berarti bisa membantu tubuh untuk memperbaiki sel-sel dalam tubuh, serta mengembalikan DNA yang rusak kembali sehat.7. Buah kiwi Kaya akan kandungan Nutrisi
• Didalam buah kiwi juga ternyata mempunyai kandungan nutrisi yang sangat Banyak sehingga zat nutrisi itu bisa membuat tubuh kita menjadi sehat dan terjauh dari datangnya penyakit yang bisa menyerang kita.
• Buah Kiwi Mengandung Vitamin E
• Buah Kiwi  bermnanfaat untuk Membantu mengatasi kembung
• buah kiwi mampu Melancarkan Pengumpalan yang terjadi dalam Darah

Sekian dulu ulasan tentang manfaat buah kiwi bagi kesehatan tubuh, Semoga bermanfaat bagi kita semua. Anda juga bisa membaca artikel tentang manfaat dan Khasiat kulit manggis untuk kesehatan . 

Selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT CUMI ASAM PEDAS

RESEP CUMI ASAM PEDAS

Berikut adalah resep masakan cumi-cumi dengan paduan bumbu asam dan pedas merupakan salah satu pilihan hidangan laut yang lezat, beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

• � kg cumi-cumi, buang kepala dan kantung tinta, cuci bersih, potong-potong
• 12 biji cabe rawit merah
• 2 sdt gula merah
• � cangkir air asam kental
• 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 buah cabe merah
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• � sdt terasi
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT MASAKAN CUMI ASAM PEDAS :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cumi-cumi, air asam dan cabe rawit, aduk sesekali.
2. Masak hingga 5 menit lalu masukkan gula merah, aduk rata. Angkat setelah matang dan sajikan segera.

Selengkapnya »